Certicold HACCP

Le label européen de conformité pour les meubles frigorifiques de vente à groupe intégré et à groupe déporté

Qu'est ce que Certicold HACCP ?

Certicold HACCP est un label européen de conformité pour les équipements de la chaîne du froid des produits alimentaires.

Ce label a pour but d’apporter :

Une reconnaissance européenne
Une conformité à l’HACCP (Analyse des risques et maîtrise des points critiques)
Une garantie de qualité de la chaîne du froid
Un moyen d’auto-contrôle des équipements

La garantie de l’hygiène et de la sécurité alimentaire de vos équipements de la chaîne du froid.

Cemafroid est accrédité par le Cofrac pour l'activité de Certification des meubles frigorifiques de vente à groupe intégré et déporté sous le label CERTICOLD HACCP sous le N° 5-0561. Portée disponible sur www.cofrac.fr.

Les équipements labellisés
neufs ou en service

Chaque équipement de la série dispose d’une étiquette portant le logo Certicold HACCP

Meubles de vente à groupe logé

Les plus du label

Audit des sites de fabrication

Audit* annuel réalisé par le Cemafroid, organisme tierce partie indépendant (*Audit réalisé selon un référentiel disponible sur www.certicold.fr)

Essais réalisés par un laboratoire accrédité COFRAC

sur le prototype pour l’essai d’admission et sur un échantillon pour les essais annuels

Auto-contrôles en continu

Essais obligatoires réalisés par le fabricant (verifié lors de l’audit de suivi)

Certificats individuels par équipement

Renouvelables tous les 3 ans

Les essais réalisés

performances thermiques
condensation de la vapeur d’eau
dégivrage
étanchéité
consommation d’énergie
nettoyabilité

Comment bénéficier du label ?

Demande de labellisation
transmise au Cemafroid
Audit du système de qualité du fabricant
réalisé par un organisme certificateur indépendant
Essais sur le prototype
en laboratoires accrédités COFRAC
Avis du comité de labellisation
Autorités compétentes - Utilisateurs - Experts chaîne du froid - Fabricants / Fournisseurs
Délivrance du certificat
par le Cemafroid
Apposition du label
Certicold HACCP sur tous les équipements de la série

Consultez les cahiers des charges

Cahiers des charges général CC-00

Certicold

En savoir +

Meubles de vente
Cahiers des charges CC-04

Certicold HACCP

En savoir +

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Certicold
5 avenue des Prés
94266 - Fresnes Cedex
France

+33 1 49 84 84 84

+33 1 46 89 28 79